ARTERIOSCLEROSE

Arteriosclerose ou Aterosclerose. É uma doença que consiste no endurecimento e engrossamento das paredes das artérias, resultando em perda de elasticidade e de resistência, o que torna difícil a circulação sanguínea e a boa nutrição dos órgãos, que, por isso, tendem a degenerar-se. Assim, esta doença pode acometer vários órgãos, como o cérebro, o coração, o fígado, os rins, os pulmões e o intestino.

Se não for tratada, a Arteriosclerose pode causar AVC (Acidente Vascular cerebral) ou Enfarte.

Os sintomas que levam ao diagnóstico da doença são: Aumento da pressão arterial (hipertensão), fortes dores no tórax, dor de cabeça, sangramento nasal, má circulação sanguínea (ocasionando a sensação de formigamento e frieza), paralisia em um dos lados do corpo, memória fraca, palpitações no coração e vertigens (tontura, mal-estar, vômitos e suor frio).

A Arteriosclerose é causada pela hipertensão arterial, ansiedade, sedentarismo, estresse, alcoolismo, tabagismo, alimentação rica em gorduras, diabete e tendências hereditárias.

As causas da doença devem ser identificadas e eliminadas. As preocupações excessivas, os aborrecimentos e as fadigas física e mental não são aconselháveis ao paciente. Uma pessoa com predisposição à Arteriosclerose deve evitar rigorosamente o uso de fumo, bebidas alcoólicas, café, chá preto, cacau e seus derivados (como o chocolate), condimentos fortes (como a pimenta) e alimentos gordurosos (exemplos: frituras, laticínios, margarina e ovos, entre outros). O sal pode ser usado, mas em pequena quantidade. O ideal é que o paciente adote uma dieta vegetariana e use suco de limão, alho, levedo de cerveja e alimentos ricos em fibras. Os exercícios físicos contribuem no tratamento, mas devem ser praticados sob orientação médica e com método e moderação. Ressalta-se que é fundamental às pessoas com Arteriosclerose o monitoramento constante por um médico especializado. Por isso, apesar das dicas citadas, SEMPRE SIGA AS ORIENTAÇÕES DO SEU MÉDICO.


TRATAMENTO:

Hortaliças:

- ALFACE: Tomar 4 xícaras (chá) de Suco de Alface diariamente. Para fazer o suco use 80 gramas de talos para 1 litro de água. Além disso, pode-se comer a Alface em saladas.

- ALHO: Tomar 3 cápsulas de Óleo de Alho por dia. As cápsulas são encontradas em lojas de produtos naturais.

- CEBOLA: Tomar 1 xícara (chá) de Suco de Cebola com Limão 3 vezes ao dia. Para fazer o suco, rale a Cebola, acrescente o Suco de Limão e um pouco de Água. Além disso, pode-se comer a Cebola em saladas.


Frutas:

- ABACAXI: Substituir uma refeição da semana por Abacaxis.

- LIMÃO: Fazer tratamento completo com Limão (indicado neste blog).

- MAÇÃ: Substituir 4 refeições da semana por Maçãs.

- UVA: Comer exclusivamente Uvas um dia da semana. Neste dia, permanecer em repouso.


Plantas:

- FUMÁRIA: Tomar 4 xícaras (chá) de Fumária diariamente. Use 10 gramas da planta para 1 litro de água.

- GUARANÁ EM PÓ: Tomar 4 xícaras (chá) de Guaraná diariamente. Use 10 gramas de Guaraná em Pó para 1 litro de água.

- SETE-SANGRIAS: Tomar 4 xícaras (chá) por dia. Use 20 gramas de Sete-sangrias para 1 litro de água.


Outros tratamentos:

- ARGILA: Aplicar Cataplasma de Argila na barriga, durante 2 horas. Siga as instruções apresentadas neste blog.

- HIDROTERAPIA: Fazer 2 banhos de assento quente, com chá de Carqueja, por semana. Use 80 gramas de folhas para 1 litro de água. Siga as instruções neste blog.

- HIDROTERAPIA: Tomar 2 banhos de vapor, com chá de Eucalipto, por semana. Use 80 gramas de folhas para 1 litro de água. Siga as instruções neste blog.

- HIDROTERAPIA: Fazer Escalda-pés 2 vezes por semana. Siga as instruções neste blog.

O OVO - Valor Nutritivo

O ovo é um dos alimentos de maior valor nutritivo, principalmente pelas proteínas que contém. Estas proteínas são perfeitamente assimiláveis pelo organismo humano e fornecem, junto com as vitaminas, os ácidos graxos saturados e insaturados e os sais minerais da gema, todos os nutrientes que o corpo precisa para estimular o crescimento e regenerar os tecidos. Como é muito rico em ferro e fósforo, o ovo é recomendado nos casos de anemia e nos períodos de convalescença.

As crianças, se não manifestarem reações alérgicas, podem começar a consumí-lo no terceiro mês de vida. Por estarem em período de crescimento, o ovo é um alimento importante para a correta nutrição de crianças e adolescentes.

O ovo só não é recomendado em casos de arteriosclerose, para pessoas com problemas hepáticos e devido ao alto nível de colesterol (cerca de 275 g), que tem importância no ponto de vista cardiovascular. Por outro lado, uma dieta restritiva pode desembocar em carências de proteínas, vitaminas e minerais. Graças ao seu alto valor nutritivo, o ovo pode melhorar o estado nutricional e de saúde dos idosos. Além da colina do ovo favorecer a função mental dos idosos, que têm níveis insuficientes de acetilcolina.

Ressalta-se que o nível de colesterol não é consequência do consumo de um alimento concreto, como do ovo, mas de uma dieta total, que inclui outros fatores, como a predisposição genética e a totalidade de gorduras saturadas incluídas na alimentação.

O valor nutritivo do ovo não se altera com o cozimento, porque suas proteínas, quando exposta ao calor, em vez de se dispersarem, se coagulam.

TUDO O QUE HÁ EM 100 g DE OVO (2 ovos):

- 163 calorias;
- 12,9 g de proteínas;
- 11,5 g de gorduras;
- 54 mg de cálcio;
- 205 mg de fósforo;
- 2,3 mg de ferro;
- 122 mg de sódio;
- 129 mg de potássio;
- 1180 unidades de vitamina A;
- 0,11 mg de vitamina B1;
- 0,30 mg de vitamina B2;
- 0,1 mg de vitamina PP;
- Contém ainda, em quantidades menores, zinco, selênio, vitaminas B6, B12 e D e E.

O OVO - Composição

O ovo é composto de:

Casca:

• Minúsculas partículas de carbono de cálcio.

Clara:

• Água: 90%
• Proteínas: 10%

Gema:

• Água: 50%
• Proteínas: 16,6%
• Gorduras: 31,6%
• Sais minerais: 1,8%